Cremor Tártaro 100g
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5,90 €  
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O creme de tártaro é um sal natural da produção de vinho e é usado em muitas receitas de panificação, como merengues e bolos de anjo. Adicione uma pequena quantidade de creme de tártaro quando estiver batendo clara de ovo para acelerar a formação de espuma e ajudar a estabilizar a estrutura.